O Sun Presenter Console é uma extensão para o OpenOffice Impress que ajuda [muito] em apresentações em dual head (monitor do notebook e projetor, por exemplo).  Foi no Keynote da Apple e no Powerpoint da Microsoft que primeiro vi essa funcionalidade. Admito que o mais perto que cheguei de conhecê-la foi ver algum palestrante usando-a, mas não creio que seja tão completos quando é essa extensão para o OpenOffice Impress. Com ele é possível pôr a apresentação num monitor em fullscreen e em outro mostrar informações como o slide atual, o próximo slide, as notas para aquele slide e uma lista de thumbnails de slides. Perfeito!!!

Isso mostra a competência e a força de competitividade da comunidade. Devo dizer que deu um certo orgulho, mesmo sendo apenas entusiasta Open Source :p

EDIT: pra não ficar só na conversa, aqui vão uns screenshots do segundo monitor (no primeiro estaria a apresentação)

referência: GullFOSS